🍳 1. Nguyên liệu

• 100g đậu gà khô

• 1 lít nước

• (Tuỳ chọn) đường, muối, lá dứa, vani

🧑‍🍳 2. Cách làm

Bước 1: Ngâm đậu

• Ngâm 8–12 tiếng (qua đêm) cho mềm

Bước 2: Luộc đậu

• Luộc khoảng 20–30 phút cho chín mềm

Bước 3: Xay

• Cho đậu + nước vào máy xay nhuyễn

Bước 4: Lọc

• Lọc qua rây hoặc túi vải để lấy sữa

Bước 5: Nấu lại

• Đun sữa 10–15 phút, khuấy đều

• Có thể thêm đường/ lá dứa cho thơm

❄️ 3. Cách bảo quản

• Bảo quản trong tủ lạnh: 2–3 ngày

• Đựng trong chai kín

• Lắc đều trước khi uống